- Bouchoteur
- mussel fisherman; a dish containing mussels.
Alimentation Glossaire français-anglais. Patricia Wells. 2014.
Bouchoteur
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bouchoteur — [ buʃɔtɶr ] n. m. • 1868; de bouchot ♦ Vieilli Celui qui s occupe de la reproduction des moules. ⇒ mytiliculteur. On dit aussi BOUCHOLEUR , 1928 . bouchoteur ou bouchotteur, euse [buʃɔtœʀ, øz] n … Encyclopédie Universelle
Bouchoteur — Bouchot Cet article concerne le support d élevage des moules. Pour la rivière vosgienne, voir Bouchot (rivière). Bouchots en baie de Wissant, Pas de Calais … Wikipédia en Français
bouchoteur — (entrée créée par le supplément) (bou cho teur) s. m. Celui qui dirige un bouchot ou parc à moules, c est à dire un enclos fait de forts pieux enfoncés dans la vase, dont les intervalles sont clayonnés avec des fascines ou branchages, Journ.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
boucholeur, boucholeuse ou bouchoteur, bouchoteuse — ● boucholeur, boucholeuse ou bouchoteur, bouchoteuse nom Personne qui travaille à l élevage des moules sur les bouchots … Encyclopédie Universelle
boucholeur — bouchoteur [ buʃɔtɶr ] n. m. • 1868; de bouchot ♦ Vieilli Celui qui s occupe de la reproduction des moules. ⇒ mytiliculteur. On dit aussi BOUCHOLEUR , 1928 … Encyclopédie Universelle
bouchotteur — bouchoteur ou bouchotteur, euse [buʃɔtœʀ, øz] n. ÉTYM. 1868; de bouchot. ❖ ♦ Personne qui s occupe de la reproduction des moules dans les bouchots (mytiliculteur). Var. Boucholeur, euse … Encyclopédie Universelle
Liste Des Anciens Métiers — Listes des anciens métiers Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A Agnelier Albergeur, Aubergiste Allumeur de réverbères Amar … Wikipédia en Français
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bouchot — [ buʃo ] n. m. • 1834; « parc pour les poissons » 1681; bouchaux 1385; mot poitevin, lat. médiév. buccaudum, de bucca « bouche » ♦ Clôture en bois sur les bords de la mer, servant à la culture des moules et autres coquillages. ⇒ moulière, parc (à … Encyclopédie Universelle
moule — 1. moule [ mul ] n. m. • 1450; modle 1190; puis molle; du lat. modulus 1 ♦ Corps solide creusé et façonné, dans lequel on verse une substance liquide ou pâteuse qui, solidifiée, conserve la forme qu elle a prise dans la cavité. (XIIIe) Objet… … Encyclopédie Universelle
